豊橋で育って半世紀以上。独断と偏見で豊橋ソウルフードを書き連ねます。すでに廃業した店もいくつかあり、幼い頃の記憶を辿る事になるので正確でないかもしれませんがご容赦を。 ソウルフード 1.にかけうどん（店舗多数） 2.壺屋 立ち食いそば（カルミア） …